Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas 100% Sauvignon Blanc ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 25 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as...
Reserva Branco

Reserva Branco

VOLTAR Chocapalha RESERVA Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas 85% Chardonnay 15% Arinto ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2015 / 2016 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu, durante 18 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho...
Chardonnay

Chardonnay

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas 100% Chardonnay ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 26 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as borras...
CH Branco

CH Branco

VOLTAR CH by Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas 100%  Arinto ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2015 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu, durante 21 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho francês. Após a...
CH Tinto

CH Tinto

VOLTAR CH by Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas 100%  Touriga Nacional ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2013 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas....