by ritarivotti | Set 10, 2017
VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas Sauvignon Blanc ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2021 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 25 dias em cubas de aço inox. O vinho...
by ritarivotti | Mai 7, 2019
VOLTAR Chocapalha RESERVA Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Rosé Castas 70% Touriga Nacional30% Tinta Roriz ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2018 VINIFICAÇÃO Mosto obtido a partir de prensagem directa e a fermentação ocorreu em barricas de carvalho...
by ritarivotti | Set 10, 2017
VOLTAR Chocapalha RESERVA Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas ChardonnayArinto ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2015 / 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2021 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu, durante 18 dias, a baixas...
by ritarivotti | Fev 19, 2023
VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas Viosinho ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2019 / 2020 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 30 dias em cubas de aço inox. O vinhoficou em contacto com as borras...
by ritarivotti | Set 10, 2017
VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas Chardonnay ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2021 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 26 dias em cubas de aço inox. O vinho...