COMPROMISSO AMBIENTAL

“Todos nós gostamos da Terra, Casa Mãe, pois ela nos deu a vida e nos protege”

Papa Franciso

Encíclica ‘Laudato Sí’ dedicada ao cuidado da casa comum

 

Herdámo-la dos nossos pais e devemo-la aos nossos filhos. Por isso, na Quinta da Chocapalha tratamos a natureza com o maior respeito. Devemos-lhe tudo o que fazemos.
Praticamos uma agricultura sustentável, zelando pela saúde e longevidade das vinhas.
Seguimos um conjunto de regras de boas práticas, que comprovam o grande respeito pela natureza. Toda a área se encontra em modo de protecção integrada.
Foi construída uma barragem e plantada vegetação indígena, o que tem permitido o regresso de dezenas de espécies animais, desde répteis, peixes e aves.

Com a água da represa regamos as árvores de fruta, outra nossa paixão. Aqui cultiva-se a Pêra Rocha, uma variedade tipicamente portuguesa. Doce e sumarenta, é uma digna embaixadora de Portugal no mundo.
O cuidado ambiental espelha-se também pela estação de tratamento de águas residuais. Os efluentes da adega são tratados antes de serem libertados na natureza.

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