Branco

Branco

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas 90% Viosinho 10% Arinto ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 25 dias, em cubas de inox e o vinho permaneceu em...
Tinto

Tinto

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas 45% Touriga Nacional 20% Tinta Roriz 15% Touriga Franca 10% Castelão 10% Alicante Bouschet ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2013 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente...
Arinto

Arinto

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas 100% Arinto ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 27 dias em cubas de inox e o vinho ficou em contacto com as borras...
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas 100% Cabernet Sauvignon ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2014 / 2015 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas...
Castelão

Castelão

VOLTAR Quinta de Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas 100% Castelão ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2014 / 2015 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas...