by ritarivotti | Set 5, 2017
VOLTAR CH by Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Branco / White Castas Arinto ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2015 / 2016 / 2017 / 2018 / 2019 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu, durante 21 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho...
by ritarivotti | Set 5, 2017
VOLTAR CH by Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas Touriga Nacional ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2013 / 2015 / 2016 / 2017 / 2018 / 2019 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração...
by ritarivotti | Set 5, 2017
VOLTAR VINHA MÃE Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas Tinta RorizTouriga NacionalSyrahAlicante-Bouschet ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2013 / 2015 / 2016 / 2017 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por...
by ritarivotti | Abr 30, 2019
VOLTAR GUARITAda Chocapalha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas 100% Alicante Bouschet ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2015 VINIFICAÇÃO Uvas previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas....