by ritarivotti | Set 3, 2017
VOLTAR Mar da Palha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Rosé Castas Touriga NacionalTinta Roriz ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2021 VINIFICAÇÃO O mosto, obtido através da sangria das melhores parcelas de Touriga...
by ritarivotti | Set 2, 2017
VOLTAR Mar da Palha Região Lisboa Tipo Branco / White Castas Sauvignon Blanc ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2021 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 27 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as...
by ritarivotti | Set 1, 2017
VOLTAR Mar da Palha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas Syrah ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2011 / 2016 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24...