by ritarivotti | Set 3, 2017
VOLTAR Mar da Palha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Rosé Castas 50% Touriga Nacional 50% Tinta Roriz ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 / 2017 VINIFICAÇÃO O mosto, obtido através da sangria das melhores parcelas de Touriga Nacional e de Tinta...
by ritarivotti | Set 2, 2017
VOLTAR Mar da Palha Região Lisboa Tipo Branco / White Castas 100% Sauvignon Blanc ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2016 VINIFICAÇÃO A fermentação ocorreu durante 27 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as borras finas durante 5 meses....
by ritarivotti | Set 1, 2017
VOLTAR Mar da Palha Região Vinho Regional de Lisboa Tipo Tinto / Red Castas 50% Syrah 30% Touriga Nacional 20% Touriga Franca ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva Ficha Técnica 2011 VINIFICAÇÃO As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa...
